PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9Inphemh5dmUuc3RiLnVhIiBzcmM9Ii8vcGxheWVyLnZlcnRhbWVkaWEuY29tL291dHN0cmVhbS11bml0LzIuMDEvb3V0c3RyZWFtLXVuaXQubWluLmpzIj48L3NjcmlwdD4=

Сколько витаминов содержится в заводском и домашнем детском питании?

За живе!

Кормить ребенка заводским или домашнем питанием? Этот вопрос ежедневно задают многие мамы. В материале разберемся, сколько витаминов содержится в пище для самых маленьких.

5762a275cd1d8_png

Эксперт по качеству и безопасности пищевых продуктов Елена Сидоренко рассказала: «При приготовлении пюре из свежих овощей и фруктов большая часть витаминов и питательных веществ «исчезает». При варке теряется около 20% витамина В и более 50% витамина С. Можно, конечно, в пароварке готовить  — больше витаминов сохраняется, но восстановить утерянное «богатство» в домашних условиях невозможно».

Читайте также: Качественное детское питание: где купить?

Детские консервы дополнительно могут обогащаться витамином С или аскорбиновой кислотой. Это зависит от рецептуры. Кроме аскорбиновой кислоты,  в заводское детское питание ничего не добавляют.

article40

В самих пюре содержание витаминов сбалансировано и подобрано под возраст ребенка, что позволяет обеспечить малыша суточной нормой всех необходимых витаминов. Витамин С повышает устойчивость организма к инфекциям, витамины В1, В2, В3 способствуют выработке энергии организмом, участвуют в работе всей нервной системы, способствуют росту ногтей и волос.

Ребенку нужны все витамины но в разном количестве. Конечно, овощи и фрукты – это основной источник витаминов. Больше всего их содержится в сезонных свежих продуктах.

Смотрите в видео: